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ごはん、おかし、大阪のおいしいお店のこと

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キャラント・キャトル(北浜)

久しぶりの投稿になってしまいました。
今年も宜しくお願いいたします。

昨年一度、ランチにいった北浜のキャラント・キャトルに再訪しました。
ランチは3種類。
1700円、2800円、3900円(税込み)で。2800円のランチをオススメされます。
前回は友達といって、1700円のランチを食べてその後別のお店でお茶しました。(1700円ランチにはデザートがついていない。+700円でつけることが可能)とてもおいししくてサービスもよかったので、またいきたいな、とおもっていて。今回は一人で行ってきました。
2800円のランチをオーダー。2800円は付出し、オードブル、スープ、メイン(3種類から選択)、サラダ、デザート(選択)、小菓子です。

まずは付出し。
シュー生地にかぶのクリームのチーズのクリーム(だったと思います)。手で頂きます。
やわらかいシューとクリームの優しい味がおいしかったです。
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オードブルは、タコ、ヤーコンのサラダ、いたや貝(西洋わさびのソース)、鹿肉と山芋、赤パプリカのムースに金柑がのせてありました。真ん中に自家製ピクルス。
前回きたときも、オードブルに鹿肉があったような。珍しいです。オードブルはどれもおいしかったのですが、ヤーコンのサラダのさっぱり感と赤パプリカのムースの甘酸っぱさが私は特においしかったです。
オードブルを食べているときにパンをだしてくれます。あたためてくれています。外側はかりっとしてかみごたえのあるバケットです。
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スープは紫芋のスープ。スパイスがかかっていてほのかに香ります。中にはベーコンが入っていて、お芋の甘みとベーコンの旨味が一緒になっておいしかったです。
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メインは仔鴨のロースト グリーンペッパーソース。お料理をもってこられたとき、スパイシーなソースです、と言われましたが、そこまでスパイシーでもなくペッパーの実がソースと煮込まれていてほどよくまろやかになっていてよかったです。付け合せの温野菜もおいしくてもりもり食べているところへお口直しのハーブサラダです。グリーンサラダにハーブをちらしているとのこと。このタイミングでサラダがでてくるのは珍しい。面白いです。
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デザートはチョコレートの濃厚テリーヌを選択。ドリンクはカモミールティーにしました。こちらのお店食後のドリンクにハーブティーを選択できて、しかもカモミールとベルベーヌという2種類から選択できます。ハーブティーを選択できるお店はたまにありますが、2種類用意されているのは珍しい。ティーカップになみなみとそそがれてでてきます。
チョコレートテリーヌは外側がガトーショコラのような感じ。中側がねっちりとして濃厚チョコレート!しかも上にのってるキャラメルアイスがほどよい苦味と甘さで!!かなり私好みでした。もってこられたとき当店一番人気のデザートです、と言われてましたので私だけでなくとっても人気があるデザートのようです。
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そして、さらに小菓子。バナナのパウンドケーキとナッツのクロッカン。
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これで税込み2800円ってめちゃめちゃお得ですね!
お店は静かでこじんまりとしていて、平日だったというのもあるのか、私以外にも一人でこられてた方が二人もいらっしゃいました。サービスの女性の方はとても丁寧にお料理の説明をしてくださいますし、いろいろ気遣ってくださいます。ドリンクのおかわりも聞かれました。私はもうお腹いっぱいだったので断りましたが友達ときたら、おかわりしてゆっくりできそうですね。キッチンはオープンでカジュアルな感じですが、テーブルには布のクロスが敷かれていてお席につくとゆったり。わいわいがやがやのビストロ、というよりはもう少し高級な雰囲気です。しかしお料理はおいしくてリーズナブル。ミシュラン ビブグルマンに掲載されているのも納得ですね。

by maruwo_1 | 2016-01-19 15:35 | フレンチ