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菜の花からしあえ

菜の花がうってたのをみて、久しぶりに辛し和えでもつくろうかと思って
かってきました。

私のはかなりお手軽版。
めんつゆ(気分でおしょうゆを追加)にねりがらしをまぜてたれをつくり
ゆがいた菜の花をあえるだけ。

菜の花の苦味がおいしいです。
いろどりにさくらえびちらしてみました。
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by maruwo_1 | 2005-01-30 23:53 | ごはん